Es de bien sabido la fama que tiene el Casco Viejo de San Sebastián en cuestión de tapas,hoy os dejo uno de los múltiples ejemplos que allí se pueden degustar:
INGREDIENTES:
Aceite de Oliva
Champiñón
Queso Roquefort
Sal
Tartaletas
PREPARACIÓN:
Laminamos el champiñón lo salteamos con aceite y sazonamos.
Rellenamos las tartaletas con queso roquefort, ponemos las láminas de champiñón encima y le damos un golpe de horno.
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